ADIDAS-Schuhkarton

Inspiriert von den Olympischen Spielen und den Top-Leistungen der Athleten in Rio habe ich mir für diesen Kuchen eine kleine „sportliche Herausforderung“ gesucht: Einen Schuhkarton zum Vernaschen im ADIDAS-Look. Und so geht´s:

1. Als Basis eignet sich mein Zitronenkuchen ganz gut, das Rezept findest du hier. Gerade für 3D-Torten ist der Zitronenkuchen optimal, da er sich leicht in die gewünschte Form schneiden lässt und auch am nächsten Tag noch sehr lecker (wenn nicht sogar noch besser) schmeckt.

2. Diesmal habe ich den Teig in eine große rechteckige Form gefüllt und nach dem Backen und Abkühlen in drei gleich große Rechtecke geschnitten, so dass diese aufeinander gestapelt eine Schuhkarton-Form ergeben.

3. Mit der Buttercreme schichtest du die einzelnen Kuchenböden aufeinander und streichst den Kuchen rundherum dünn ein, bis eine glatte Oberfläche entsteht. Für die Creme einfach die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker zu einer cremigen Konsistenz aufschlagen. Anschließend kommt der Kuchen wieder in den Kühlschrank zum Kühlen.

4. Als nächstes geht es an´s Verzieren: Für die Streifen und den Schuhkarton-Aufkleber trennst du von dem weißen Fondant einen kleinen Teil ab und färbst den Rest mit der blauen Lebensmittelfarbe ein. Dann kleidest du die Seitenteile des Kuchens mit entsprechenden Fondant-Rechtecken ein und legst abschließend den „Schuhdeckel“ oben drauf (die Kuchen-Artistin von absofcakes.blogspot.de hat die einzelnen Arbeitsschritte visuell gut dokumentiert).

5. Für die ADIDAS-Streifen nimmst du das weiße Fondant, rollt es aus und schneidest drei gleich breite Streifen aus. Dann klebst du sie an entsprechender Stelle mit Zuckerkleber auf dem Kuchen fest. Mit etwas weißem und schwarzem Fondant (hierfür einfach das weiße Fondant mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben) formst du dir den „Aufkleber“ sowie das „Loch im Schuhkarton“ und klebst die Teile auf.

6. Das ADIDAS-Logo, sowie die Beschreibung des Aufklebers habe ich mir auf Papier ausgedruckt, ausgeschnitten und auf den Kuchen geklebt – aber du kannst diese Elemente natürlich auch mit Fondant oder anderen Leckereien nachbauen. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt :)

Viel Spaß beim Vernaschen.

Zuckersüße Grüße, Katrin.